Ingrediente principale:
Agnello
Persone:
4
Ingredienti:
1000 Grammi di Agnello 60 Grammi di Burro 1200 Grammi di Rape Novelle 150 Grammi di Carote 100 Grammi di Cipolle ==== Dadi 40 Grammi di Farina ==== Erbe Aromatiche
Preparazione:
Mettete nel burro caldo l’agnello tagliato a pezzi, le carote e le cipolle. Quando il tutto sar‡ dorato aggiungete la farina, un dado, sale, pepe e le erbe aromatiche. Lasciate cuocere per un’ora. DopodichË aggiungete le rape e lasciate cuocere per un’altra ora e mezza.