Ingrediente principale:
Albicocche
Persone:
4
Ingredienti:
500 Grammi di Albicocche Mature 300 Grammi di Fragole 100 Grammi di Zucchero 2 ==== Arance 1 Bicchiere di Vino Bianco
Preparazione:
Tagliare a met‡ le albicocche. Metterle in tegame e cuocerle con il vino bianco, lo zucchero, il succo e la scorzetta di arancia per 10 minuti. Sgocciolarle, farle raffreddare e sistemarle in un piatto piuttosto fondo. Frullare le fragole tenendone da parte 8 e unire lo sciroppo di cottura delle albicocche ridotto sul fuoco. Coprire le albicocche con il composto di fragole, decorare con le fragole intere e conservare in frigo fino al momento di servire.