Ingrediente principale:

Albumi D’uovo

Persone:

4

Ingredienti:

6 ==== Albumi D’uovo 1 Pizzico di Sale Fino

Preparazione:

Disponi la farfalla sulle lame del boccale perfettamente pulito e inserisci gli albumi: 3 minuti a velocit‡ 3. Fai attenzione che non ci siano residui di tuorlo e, per un migliore risultato, imposta la temperatura a 40 gradi.