Ingrediente principale:
Acciughe
Persone:
4
Ingredienti:
800 Grammi di Acciughe Fresche 1 Spicchio di Aglio 1 Bicchierino ==== Aceto Di Vino 2 Pizzichi ==== Origano ==== Sale ==== Pepe Nero ==== Olio D’oliva
Preparazione:
Pulite le acciughe, tagliate la testa, togliete la lisca, e adagiatele aperte sul dorso in una teglia ben oliata. In una ciotola versate l’aceto, aggiungete 4/5 cucchiai d’olio, 2 pizzichi generosi di origano, sale e pepe nero; mescolate bene e versate il composto sulle acciughe. Ponete in forno un quarto d’ora a 200 gradi e servite subito.