Ravioli di ricotta al ragù siciliano
Ingredienti: per 4 persone: Per la pasta: 400 g di farina di semola di grano duro; 1 uovo un pizzico…
Zucca gialla lunga ripiena e odor di rosmarino
Ingredienti: Per 4 persone 1 zucca gialla lunga (circa 900 g) 100 g circa di pane raffermo o pangrattato 1…
Buttermilk scones …
o meglio come prendere il tè con dolci panini inglesi con panna e marmellata Non lo faccio perché sono golosa…
Salmone in crosta di capperi e pangrattato
Ingredienti: (per 4 persone) 8 tranci di salmone fresco una manciata di capperi 4 cucchiai di pangrattato 1 bicchiere di…
Muffins al limone e pezzetti di cioccolato bianco
Ingredienti: (12 muffin) 450 g di farina 00 250 g di zucchero 2 cucchiaini di lievito per dolci 2 uova…
Torta salata di bietole, patate e salame
Si lo so sono proprio pasticciona. Avevo delle bietole in frigorifero, erano anche tante e dovevo inventarmi una ricetta per…
Hot cross buns
Questi dolci inglesi sono tipici pasquali ma diffusi tutto l'anno. Sono i primi dolci assaggiati e rimangono i miei preferiti…
Torta di arance
La ricetta l'ho trovata in un foglio di carta già ingiallito, e mi è venuta voglia di provarla. Questa torta…
Terrina di patate con piselli e fagiolini
Ingredienti: 1 kg di patate 200 g di piselli 200 g di fagiolini 2 cucchiai di grana padano grattugiato 2…
Minestra di riso con cavolfiore
Il dilemma era se pubblicare una foto così così con un bel cavolfiore viola oppure una bella foto con un…