Lemon drizzle cake
Sbarcata da poco in Inghilterra non potevo non conoscere la Signora Mary Berry un'istituzione nel Regno unito : i libri…
Ditalini alle vongole
Ingredienti: per 4 persone 300 g di ditalini o altra formato di pasta per minestra 500 g di vongole veraci…
Involtini di maiale con gorgonzola e pistacchio
Ingredienti: 15 fette di lonza di maiale tagliate fine 75 gr di pistacchio di Bronte 75 gr di gorgonzola dolce…
Palline dolci-salate
Ecco la mia nuova tentazione: il burro di arachidi. E' da un po' in effetti che mi gira per la…
Pesce spada: ricetta veloce con pomodorini, olive, capperi, prezzemolo, origano
Oggi percorrendo la statale lungo Messina ho notato una strana folla dal pescivendolo, presa dalla curiosità mi sono fermata, come…
Lonza di maiale al latte con salsa al tonno e capperi
Piatto ideale estivo, da preparare in anticipo e servire freddo. Così è consigliato scrivere per una brava cuoca ma: 1…
Tuma fritta
Era lì in un angolo della cucina che mi guardava, quella bella forma di tuma. Va bene che a me…
Muffins al cacao e olio d’oliva
Ingredienti: (12-16 muffins) 230 gr di farina 175 gr di zucchero 60 gr di cacao in polvere 1 cucchiaio di…
Cornetti ripieni di mollica
Ingredienti: 8 peperoni cornetti (o 4 peperoni normali piccoli) 2-3 pomodori freschi da salsa 100 g di caciocavallo fresco…
Involtini di melanzane grigliate con capperi e aceto
La ricetta l'ho provata a casa di parenti e credo anzi ne sono sicura, forse, che fosse preparata con i…