Ingrediente principale:

Scampi

Persone:

6

Ingredienti:

3000 Grammi di Scampi 1000 Grammi di Calamaretti 200 Grammi di Vongole 300 Grammi di Sogliole 1 Ciuffo ==== Prezzemolo Tritato 2 ==== Limoni Spremuti 1 Bicchiere di Olio D’oliva ==== Sale ==== Per La Salsa Verde: ==== Prezzemolo ==== Tonno ==== Acciughe ==== Capperi ==== Peperoni Sott’aceto Alcuni Spicchi di Aglio Alcune Gocce ==== Aceto Di Vino

Preparazione:

Lessare gli scampi e, a parte, i calamaretti, le vongole e le sogliole. Condire con olio e limone. Frullare gli odori e gli altri ingredienti con olio e, nel condire, aggiungere sale e aceto.