Ingrediente principale:

Tonno Rosso

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Tonno Rosso 50 Grammi di Pistacchi Di Bronte 50 Grammi di Insalata Rucola 1 ==== Carota 1 Costa ==== Sedano 1/2 ==== Cipolla ==== Basilico 1 Filo ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe 2 Cucchiai di Passata Di Pomodoro ==== Salsa Di Soia

Preparazione:

Tagliare il tonno a cubetti, infilzarli con gli spiedini e passarli nei pistacchi tritati. Scottarli velocemente in una padella antiaderente. Ridurre a fuoco basso la passata di pomodoro con la salsa di soia. Saltare brevemente le verdure in una padella con un filo d’olio, la salsa di soia e il basilico. Servire mettendo alla base del piatto le verdure e la rucola, porre sopra gli arrosticini bagnati con la salsa di pomodoro e soia.