Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

4

Ingredienti:

==== Prosciutto Fresco Disossato ==== Speck A Fettine ==== Fesa Di Tacchino ==== Per Farcire La Fesa Di Tacchino: 1 ==== Trancio Di Prosciutto Cotto ==== Funghi Porcini ==== Pane Bagnato Nel Latte ==== Formaggio Grana Grattugiato ==== Aglio ==== Prezzemolo ==== Bacche Di Ginepro ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Aprire una tasca sul prosciutto e dopo averla condita con sale e pepe, coprirla con le fette di speck, inserendo la fesa di tacchino farcita. Ricucire la tasca, salare e pepare l’esterno e legare prima di porre in forno a 200 gradi per circa 4 ore.