Ingrediente principale:

Fragoline

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Bab‡ Senza Liquore 150 Grammi di Fragoline 50 Grammi di Farina 1 ==== Uovo 50 Grammi di Zucchero 30 Cl di Latte 2 Cucchiai di Panna Fresca ==== Zucchero A Velo Alcune Foglioline ==== Menta

Preparazione:

Preparare una crema pasticcera con la farina, l’uovo, lo zucchero, il latte e la panna. Lasciarla raffreddare e poi versare le fragoline all’interno. Amalgamare il composto. Con una sacca da pasticceria, porre dei ciuffi di crema sul fondo del piatto. Adagiare sopra i bab‡, spolverare con lo zucchero a velo e decorare con le foglioline di menta.