Ingrediente principale:
Baccal‡
Persone:
4
Ingredienti:
==== Olio D’oliva 600 Grammi di Baccal‡ A Pezzi Grandi 1 ==== Cipolla Tritata Abbondante ==== Prezzemolo 600 Grammi di Piselli ==== Sale ==== Brodo (o Vino Bianco)
Preparazione:
Prendere una padella, coprire il fondo di olio d’oliva, metterci il baccal‡ reidratato e tagliato a grossi pezzi, una cipolla tritata ed abbondante prezzemolo. Far cuocere 30-40 minuti, poi aggiungere i piselli, aggiustate di sale e finite di cuocere, eventualmente bagnando con brodo o vino bianco.