Ingrediente principale:

Sogliola

Persone:

4

Ingredienti:

320 Grammi di Pasta Tipo Bavette 200 Grammi di Filetti Di Sogliola 200 Grammi di Filetti Di Nasello 2 Spicchi di Aglio ==== Prezzemolo ==== Basilico 500 Grammi di Polpa Di Pomodoro 4 Cucchiai di Olio D’oliva 1 ==== Cipolla ==== Peperoncino ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Scongelare il pesce, tagliarlo a pezzetti e farlo insaporire con la cipolla tritata e l’olio. Unire il peperoncino, l’aglio, il basilico e il prezzemolo tritati. Cuocere per 10 minuti, poi unire il pomodoro. Salare e finire di cuocere. Condire la pasta con il sugo di pesce e servire come piatto unico.