Ingrediente principale:

Formaggio Gorgonzola

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Bigoli 200 Grammi di Formaggio Gorgonzola Dolce ==== Panna Alcuni Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale

Preparazione:

Lessate i bigoli in abbondante acqua leggermente salata. Nel frattempo fate sciogliere la panna e il gorgonzola in un piccolo tegame, a fuoco basso e con retina frangifiamma. Quando i bigoli saranno cotti scolateli e metteteli in una zuppiera versandoci sopra la salsa di gorgonzola e qualche cucchiaio d’olio. Rigirate bene in modo da amalgamare la salsa alla pasta e servite.