Ingrediente principale:
Acciughe
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Pasta Tipo Bigoli 400 Grammi di Cipolle Bionde 70 Grammi di Acciughe Sotto Sale 50 Grammi di Burro ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
Affettare finemente le cipolle e metterle in un tegame con il burro. Coprirle a filo con acqua calda e cuocere per 30 minuti. Unire le acciughe diliscate e dissalate e cuocere ancora alcuni minuti. Regolare di sale e pepe. Lessare i bigoli, scolarli al dente e condirli con la salsa di acciughe e cipolle.