Ingrediente principale:

Tonno

Persone:

8

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Tipo Bucatini 4 ==== Tuorli Di Uova Sode 4 ==== Acciughe 400 Grammi di Tonno 50 Grammi di Capperi Grandi

Preparazione:

Cuocere 4 uova sode e mettere i 4 tuorli in un frullatore, aggiungere ai tuorli il tonno, le acciughe e i capperi e frullare il tutto fino ad ottenere una mousse (se il preparato tende a solidificarsi, durante l’operazione, aggiungere 2 cucchiai di acqua calda della pasta). Colare i bucatini al dente e unire alla mousse tonnata in una zuppiera.