Ingrediente principale:

Alloro

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Bucatini 2 ==== Cipolle 300 Grammi di Pomodori Perini 6 Foglie ==== Alloro 1 Pezzetto ==== Cannella 6 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Sale

Preparazione:

Far dorare la cipolla affettata in 6 cucchiai di olio. Scottare i pomodori in acqua bollente, pelarli, privarli dei semi e tagliarli a filetti. Aggiungerli alla cipolla, salarli e unire la cannella e l’alloro spezzettato. Cuocere per 10 minuti. Lessare i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.