Ingrediente principale:

Mele

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Mele 2 ==== Pere 150 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Biscotti Amaretti 1 Bicchiere di Vino Bianco 2 ==== Uova ==== Marmellata Di Albicocche 3 Cucchiai di Liquore Dolce

Preparazione:

Sbucciare la frutta e farla cuocere con il vino e lo zucchero finchÈ sar‡ sfatta. Unire gli amaretti sbriciolati e le uova frullate. Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato da budino. Cuocere in forno, a bagnomaria, per 30-40 minuti. Sformare il budino quando Ë freddo e servirlo coperto di marmellata diluita con il liquore.