Ingrediente principale:

Ovoline

Persone:

4

Ingredienti:

==== PancarrÈ 8 ==== Ovoline Di Bufala 4 ==== Acciughe Sotto Sale 2 ==== Pomodori ==== Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Togliete la crosta alle fette di pancarrÈ, tagliatele a met‡. Adagiate su ognuna l’ovolina divisa a met‡ e un filetto d’acciughe diliscate. Intorno distribuite filetti di pomodoro. Fate sciogliere in forno caldo il formaggio. Cospargete di prezzemolo. Vini di accompagnamento: Colli Euganei Bianco ‘Superiore’ DOC, Trebbiano D’Abruzzo DOC, Falerno Del Massico Bianco DOC.