Ingrediente principale:
Carote
Persone:
4
Ingredienti:
500 Grammi di Carote 1 ==== Cipolla 1/2 ==== Dado ==== Latte ==== Sale ==== Burro ==== Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Lavare le carote e tagliarle a rondelle. Scottarle 5 minuti in acqua bollente salata e poi scolarle. Affettare la cipolla e farla appassire nel burro. Unire le carote e farle rosolare. Coprire a filo con il latte, aggiungere il dado sbriciolato e cuocere per circa 20-25 minuti. A fine cottura servire cosparse di prezzemolo.