Ingrediente principale:
Carote
Persone:
4
Ingredienti:
600 Grammi di Carote 40 Grammi di Burro 25 Cl di Panna 2 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato ==== Pepe ==== Sale Alcune Gocce ==== Salsa Worcester
Preparazione:
Pulire e lessare le carote, a met‡ cottura scolarle e tagliarle a rondelle. Metterle in un tegame con il burro, la panna, sale e pepe e farle cuocere lentamente finchÈ tutta la panna Ë stata assorbita. Versare il grana e mescolare bene per amalgamarlo. Prima di servire versare sulle carote alcune gocce di salsa worcester.