Ingrediente principale:
Carote
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Carote 400 Grammi di Fagiolini 2 ==== Cipolle 3 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 1 Bicchiere di Brodo Vegetale ==== Sale
Preparazione:
In una padella fate stufare le cipolle affettate con l’olio d’oliva e un po’ di brodo. Dopo 3-4 minuti unite le carote e i fagiolini, salate e unite l’altro brodo. Fate cuocere a fuoco medio per 20-30 minuti, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.