Ingrediente principale:

Farina Di Castagne

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Farina Di Castagne 2 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Pinoli ==== Uvetta Sultanina 1 Cucchiaio di Zucchero ==== Sale ==== Rosmarino (facoltativo)

Preparazione:

Ammorbidire l’uvetta in acqua tiepida per 10 minuti. Versare in una terrina la farina, due cucchiai di olio, un cucchiaio di zucchero e sale. Aggiungere acqua sino ad ottenere una pastella senza grumi. Versarla in una tortiera oliata, coprire la superfice con i pinoli e l’uvetta e volendo con il rosmarino. In forno a 170 gradi per circa 45 minuti.