Ingrediente principale:

Castagne

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Castagne 200 Grammi di Prugne Secche ==== Zucchero ==== Cannella ==== Limone ==== Sherry

Preparazione:

Pelare le castagne e cuocerle piano in acqua e zucchero fino a farle ammorbidire. Cuocere a parte le prugne snocciolate e tenute precedentemente a bagno nell’acqua fredda per qualche ora. Mescolare la frutta calda, aggiungere lo zucchero 2 cucchiai di succo di limone e un bicchierino di sherry. Spolverizzare di cannella e servire caldo.