Carne

Nocette Di Capriolo Con Patate E Rosmarino

Ingrediente principale: Capriolo Persone: 4 Ingredienti: 2 ==== Nocette Di Capriolo 1/2 Bicchiere di Vino Rosso 1/2 Bicchiere di Vino…

Quenelles Di Carne In Crosta Di Frutta Secca Con Insalata Di Carciofi

Ingrediente principale: Maiale Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Macinato Di Maiale 1 ==== Uovo 100 Cl di Crema Di…

Cevapcici Originali

Ingrediente principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Polpa Di Manzo Macinata 200 Grammi di Polpa D'agnello Macinata 200…

Arrosto Di Vitello Con Frittata

Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: 1 Fetta Grande ==== Vitello (fette Da 500 G) 3 ==== Uova 3 Fette…

Cervello Al Burro Nero

Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: 600 Grammi di Cervello Di Vitello 100 Grammi di Burro ==== Prezzemolo ==== Timo…

Bollito Dei Pastori

Ingrediente principale: Agnello Persone: 4 Note: Luogo: Basilicata. Ingredienti: 1000 Grammi di Agnello 2 ==== Patate 2 ==== Pomodori 1…

Polpette Al Pomodoro

Ingrediente principale: Carne Tritata Persone: 4 Ingredienti: 600 Grammi di Carne Tritata 250 Grammi di Pane Raffermo 3 ==== Uova…

Spezzatino Agli Asparagi

Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Spezzatino Di Vitello 300 Grammi di Punte D'asparagi 30 Grammi di…

Coniglio Marinato

Ingrediente principale: Coniglio Persone: 6 Ingredienti: 1 ==== Coniglio 30 Grammi di Burro 50 Cl di Vino Bianco Secco 2…

Coniglio Ripieno (2)

Ingrediente principale: Coniglio Persone: 4 Ingredienti: 4 ==== Cosce Di Coniglio Grandi Disossate 100 Grammi di Pancetta 50 Grammi di…