Carne

Arrosto Di Vitello

Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: 800 Grammi di Vitello ==== Rosmarino ==== Timo ==== Pepe ==== Sale ==== Burro…

Filetto Di Manzo Al Barbaresco

Ingrediente principale: Manzo Persone: 6 Ingredienti: 900 Grammi di Filetto Di Manzo In Fette Da 150 G 150 Grammi di…

Polpettone Di Manzo Con Le Uova

Ingrediente principale: Manzo Persone: 8 Ingredienti: 400 Grammi di Polpa Di Manzo 250 Grammi di Salsiccia 5 ==== Uova ====…

Carpaccio Caldo Alla Rucola

Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: 600 Grammi di Carne Di Vitello A Fette Sottili 2 Mazzetti di Insalata Rucola…

Brasato Alle Cipolle

Ingrediente principale: Manzo Persone: 6 Ingredienti: 1000 Grammi di Polpa Di Manzo Poco Grassa 1000 Grammi di Cipolle 30 Grammi…

Arrosto Di Manzo All’acciuga

Ingrediente principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: 1000 Grammi di Polpa Di Manzo 50 Grammi di Burro 4 ==== Acciughe 150…

Nodini Di Vitello In Bellavista

Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: 4 ==== Nodini Di Vitello Da 150 G Ognuno 50 Grammi di Pancetta Magra…

Carne Alla Resi

Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Polpa Di Vitello Affettata A Macchina ==== Capperi Sott'aceto ==== Cetriolini…

CarrÈ Di Maiale Al Forno

Ingrediente principale: Maiale Persone: 4 Ingredienti: 1000 Grammi di CarrÈ Di Maiale ==== Sale ==== Pepe Alcune Bacche ==== Ginepro…

Spezzatino Contadino

Ingrediente principale: Agnello Persone: 6 Ingredienti: 1500 Grammi di Spalla D'agnello 200 Grammi di Lardo 50 Grammi di Burro 50…