Dolci e Desserts

Muffins al limone e pezzetti di cioccolato bianco

Ingredienti: (12 muffin) 450 g di farina 00 250 g di zucchero 2 cucchiaini di lievito per dolci 2 uova…

Hot cross buns

Questi dolci inglesi sono tipici pasquali ma diffusi tutto l'anno. Sono i primi dolci assaggiati e rimangono i miei preferiti…

Torta di arance

La ricetta l'ho trovata in un foglio di carta già ingiallito, e mi è venuta voglia di provarla. Questa torta…

Lemon drizzle cake

Sbarcata da poco in Inghilterra non potevo non conoscere la Signora Mary Berry un'istituzione nel Regno unito : i libri…

Palline dolci-salate

Ecco la mia nuova tentazione: il burro di arachidi. E' da un po' in effetti che mi gira per la…

Muffins al cacao e olio d’oliva

Ingredienti: (12-16 muffins) 230 gr di farina 175 gr di zucchero 60 gr di cacao in polvere 1 cucchiaio di…

Biscotti gelato o quasi

E' proprio più forte di me, non ce la faccio a star ferma e a non cucinare qualcosa. L'ispirazione l'ho…

Budino di yogurt con cuore di pesche sul letto di amaretti

Arriva il caldo e perché non concedersi un dolce fresco a fine serata. Va bene l'estate, la prova costume, ma…

Torta ai bianchi d’uovo con nocciole e pistacchi

Quella nella foto più che una torta ai bianchi d'uovo la definirei la torta pasticciona. L'avevo già preparata un'altra volta…

Torta sottosopra alle albicocche fresche

Mi è presa una fissa ultimamente, quella per le ricette estere, non solo per i dolci, quella l'ho avuta sempre.…