Dolci e Desserts

Torta bianca e nera

Credo proprio che questa sia la prima torta che ho preparato. Quelle ricette che si trovano nei quaderni ingialliti e…

Lemon curd

Girovagando su internet alla ricerca di un sapore nuovo mi sono imbattuta nella ricetta della lemon curd o crema di…

Palline di cioccolato e pistacchio

Ingredienti: 350 g di frollini al cacao 100 g di mascarpone o formaggio spalmabile 2 cucchiai di crema gianduia 1…

Granite: Granita di gelsi bianchi

Ingredienti: 300 gr di gelsi bianchi 400 gr di acqua zucchero a piacere succo di 1 limone 1 cucchiaino di…

Salame di cioccolato

La ricetta è di quelle trovate tra i quaderni di cucina della famiglia, infatti è preparata con le uova, il…

Bevande: Tè freddo (infusione a freddo)

Ingredienti: 1 l di acqua a temperatura ambiente 4 cucchiaini di tè (o 2 bustine di tè) zucchero a piacere…

Pignolata

Ingredienti: 1 kg farina 00 4 uova 100 gr sugna a temperatura ambiente 250 gr zucchero vino marsala 500 gr…

Dolci: Torta di carote

Ingredienti: 250 gr farina 00 160 gr zucchero 2 carote grattugiate 2 uova a temperatura ambiente 60 gr di latte…

Dolci: Frittelle con avanzi di polenta

Ingredienti: 350 gr di polenta 1 uovo intero 1 tuorlo d'uovo 6 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di latte 2…

Dolci: Ciambella allo yogurt (7 vasetti)

 Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco 2 vasetti zucchero 3 vasetti farina 00 1 vasetto olio di semi una bustina di lievito…