Bagnet Vert
Ingrediente principale: Prezzemolo Fresco Persone: 4 Ingredienti: 4 ==== Filetti D'acciughe Dissalate E Sfilettate 2 Spicchi di Aglio Mondato 1…
14/01/2013
Salsa
Olio Piccante (2)
Ingrediente principale: Peperoncino Persone: 4 Ingredienti: ==== Peperoncini Piccanti Maturi ==== Olio D'oliva Extra-vergine Preparazione: Selezionare i peperoncini piccanti maturi…
14/01/2013
Salsa Mostarda
Ingrediente principale: Senape Persone: 4 Ingredienti: 20 Cl di Salsa Al Burro 1 Cucchiaio di Senape Bionda Preparazione: Mescolate al…
14/01/2013
Salsa Di Mele Al Rafano
Ingrediente principale: Mele Persone: 4 Note: Luogo: Austria. Ingredienti: 2 ==== Mele (da 350 G) 2 Cucchiai di Rafano Grattugiato…
14/01/2013
Salsa Al Porto All’inglese
Ingrediente principale: Vino Porto Persone: 4 Note: Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra. Ingredienti: 1 Bicchiere di Vino Porto Rosso (vino…
14/01/2013
Salsa Remoulade (4)
Ingrediente principale: Maionese Persone: 4 Ingredienti: 125 Grammi di Maionese 50 Grammi di Cetriolini Sott'aceto 1 Cucchiaino ==== Capperi 2…
14/01/2013
Salsa Allemande (2)
Ingrediente principale: Salsa Vellutata Persone: 4 Ingredienti: 50 Cl di Salsa Vellutata 50 Cl di Fondo Bianco 5 Cl di…
14/01/2013
Fondo Bianco Comune
Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Note: Preparazione: pi˘ di 2 ore. Ingredienti: 200 Grammi di Spalla Di Vitello Disossata 200…
13/01/2013
Olio Al Peperoncino
Ingrediente principale: Olio D'oliva Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Olio D'oliva 6 ==== Peperoncini Preparazione: Si usa per condire…
13/01/2013
Bagna Caoda (3)
Ingrediente principale: Acciughe Sotto Sale Persone: 4 Ingredienti: 150 Grammi di Acciughe Sotto Sale 50 Grammi di Burro 6 Spicchi…
13/01/2013