Salsa Bois De Boulogne
Ingrediente principale: Funghi Porcini Persone: 4 Ingredienti: 20 Cl di Salsa Demi-glace 100 Grammi di Funghi Porcini Freschi 1 Cucchiaio…
29/03/2013
Salsa
Salsa Al Marsala Secco
Ingrediente principale: Vino Marsala Persone: 4 Ingredienti: 2 Bicchieri di Vino Marsala Secco 50 Grammi di Burro 30 Grammi di…
29/03/2013
Salsa Mousseline (2)
Ingrediente principale: Burro Persone: 4 Ingredienti: 3 ==== Tuorli D'uovo 200 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Acqua Fredda 5…
29/03/2013
Besciamella Alle Acciughe
Ingrediente principale: Besciamella Persone: 4 Ingredienti: ==== Besciamella 100 Grammi di Acciughe 1 Noce ==== Burro (facoltativo) Preparazione: Fate la…
29/03/2013
Tartara Di Pesce
Ingrediente principale: Filetto Di Cernia Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Filetto Di Cernia 1 ==== Tuorlo D'uovo 2 Cucchiaini…
29/03/2013
Salsa All’avocado (2)
Ingrediente principale: Avocado Persone: 4 Note: Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico. Ingredienti: 8 ==== Avocado Grandi Maturi Pelati E…
29/03/2013
Salsa Ai Capperi
Ingrediente principale: Capperi Persone: 4 Ingredienti: 50 Cl di Salsa Al Burro 2 Cucchiai di Capperi Fini Sott'aceto Preparazione: Al…
29/03/2013
Salsa Peperata
Ingrediente principale: Salsa Spagnola Persone: 4 Ingredienti: 20 Cl di Salsa Spagnola ==== Brodo 10 Cl di Vino Bianco Secco…
29/03/2013
Salsa Agli Aromi
Ingrediente principale: Alloro Persone: 2 Ingredienti: 4 Cucchiai di Olio D'oliva 2 Foglie ==== Alloro 8 Foglie ==== Salvia 1/2…
29/03/2013
Tamago No Moto
Ingrediente principale: Tuorli D'uovo Persone: 4 Note: Luogo: Giappone. Ingredienti: 3 ==== Tuorli D'uovo 1/2 Cucchiaino ==== Succo Di Limone…
29/03/2013