Crema Acida
Ingrediente principale: Uova Persone: 4 Ingredienti: Alcuni ==== Tuorli D'uovo ==== Formaggio Grattugiato ==== Succo Di Limone Poco ==== Brodo…
27/01/2013
Salsa
Salsa Piccante (2)
Ingrediente principale: Senape Persone: 4 Ingredienti: 30 Grammi di Burro 300 Grammi di Pomodori Pelati 1 Cucchiaio di Senape 3…
27/01/2013
Besciamella
Ingrediente principale: Burro Persone: 1 Ingredienti: 60 Grammi di Farina 50 Grammi di Burro 50 Cl di Latte 1 Grattatina…
27/01/2013
Salsa Verde (6)
Ingrediente principale: Prezzemolo Persone: 4 Ingredienti: 1 Mazzo ==== Prezzemolo 1 Cucchiaio di Pinoli 1 Spicchio di Aglio 1 ====…
27/01/2013
Salsa Umbra Per Trota In Court Bouillon
Ingrediente principale: Uova Sode Persone: 4 Note: Luogo: Umbria. Ingredienti: 2 ==== Uova Sode 2 ==== Filetti D'acciughe 1 Cucchiaio…
27/01/2013
Crema Di Carciofi
Ingrediente principale: Carciofi Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Carciofi 1 ==== Limone (succo) 40 Grammi di Formaggio Grana 40…
27/01/2013
Aceto Bianco
Ingrediente principale: Vino Bianco Persone: 4 Ingredienti: 1 Bottiglia ==== Vino Bianco Preparazione: Esiste pi˘ di un metodo per ottenere…
27/01/2013
Salsa Ravigote (3)
Ingrediente principale: Salsa Vellutata Persone: 4 Ingredienti: 100 Cl di Salsa Vellutata 20 Cl di Vino Bianco Secco 10 Cl…
27/01/2013
Salsa Inglese Fredda
Ingrediente principale: Maionese Persone: 4 Note: Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra. Ingredienti: 1 Tazza Grande ==== Maionese 1/2 Tazza ====…
27/01/2013
Salsa Mornay (2)
Ingrediente principale: Besciamella Persone: 4 Ingredienti: ==== Besciamella 25 Cl di Panna 50 Grammi di Formaggio Grattugiato 1 ==== Tuorlo…
27/01/2013