Ingrediente principale:
Farina Di Granturco
Persone:
5
Note:
Luogo: Alatri. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Ingredienti:
1000 Grammi di Farina Di Granturco 30 Grammi di Olio D’oliva 2 Spicchi di Aglio
Preparazione:
Impastare la farina di granturco con l’acqua ed un po’ di sale. Foggiarla a mÚ di tante palline ed immergerle in acqua bollente. Quando si sono ben indurite, scolarle, dispone su di un piatto e condirle con l’olio fritto con l’aglio.