Ingrediente principale:

Cipolline

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Cipolline Pelate 2 Cucchiai di Olio D’oliva 30 Grammi di Burro 1 Spicchio di Aglio ==== Vino Marsala 1 Cucchiaio di Amido Di Mais ==== Brodo ==== Timo

Preparazione:

Rosolare le cipolline nell’olio e burro con l’aglio. Togliere l’aglio e spruzzare di marsala, unire l’amido di mais diluito in un po’ di brodo e un pizzico di timo. Coprire a filo di brodo e cuocere per circa 40 minuti, piano e coperto.