Ingrediente principale:
Scampi
Persone:
4
Ingredienti:
600 Grammi di Code Di Scampi 1 Tazza ==== Maionese 1 Bicchiere di Panna Liquida 1 Cucchiaio di Salsa Ketchup 1 Cucchiaio di Salsa Worcester ==== Insalata Verde ==== Sale
Preparazione:
Lessare le code di scampi in acqua salata, scolarli, lasciarli raffreddare e sbucciarli. Rivestire 4 coppe con le foglie di insalata lavate e asciugate. In una terrina mescolare alla maionese la panna, il ketchup e la salsa worcester. Distribuire la salsa rosa nelle coppe e unirvi gli scampi. Tenere in frigo fino al momento di portare in tavola.