Collo Di Bue Affumicato

Ingrediente principale:

Bue

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Collo Di Bue

Preparazione:

Cuocete 1000 g di collo di bue (pezzo del collo particolarmente saporito) in acqua appena bollente. Trinciate la carne e servitela con un purË di patate e piselli.