Ingrediente principale:
Bue
Persone:
4
Ingredienti:
1000 Grammi di Collo Di Bue
Preparazione:
Cuocete 1000 g di collo di bue (pezzo del collo particolarmente saporito) in acqua appena bollente. Trinciate la carne e servitela con un purË di patate e piselli.