Ingrediente principale:
Vitello
Persone:
4
Note:
Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.
Ingredienti:
4 ==== Costolette Di Vitello Con L’osso ==== Farina 2 ==== Uova ==== Sale ==== Pangrattato ==== Burro
Preparazione:
Battere leggermente le costolette, passarle in un velo di farina, poi nelle uova sbattute con il sale, quindi nel pangrattato. Friggerle in abbondante burro.