Ingrediente principale:

Cozze

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Cozze 1000 Grammi di Pomodori Freschi ==== Olive Nere 1 ==== Limone 2 Spicchi di Aglio ==== Prezzemolo ==== Pepe

Preparazione:

Far bollire le cozze con aglio e prezzemolo. Intanto preparare la salsa con i pomodori tagliati a dadini, le olive, il succo del limone e dell’olio d’oliva. Scolate le cozze e disponetele su di un piatto, versateci sopra la salsa ed aggiungete una spruzzata di pepe.