Ingrediente principale:
Cozze
Persone:
6
Ingredienti:
24 ==== Cozze Grandi 100 Grammi di Pane Casereccio ==== Latte 100 Grammi di Prosciutto Cotto 1 ==== Uovo ==== Maggiorana Pochi ==== Capperi 2 ==== Filetti D’acciughe Sott’olio ==== Salsa Di Pomodoro ==== Formaggio Parmigiano ==== Prezzemolo ==== Aglio ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
Pulite e aprite le cozze con il coltello. Torcete le 2 valve in senso contrario l’una dall’altra senza che si stacchino. In una terrina fate un impasto con gli ingredienti tritati finemente. Salate e pepate. Riempite le cozze con il composto, richiudetele e appoggiatele in una teglia. Versate sopra abbondante salsa di pomodoro. Cuocete almeno per 30 minuti.