Ingrediente principale:

Finocchio

Persone:

4

Ingredienti:

==== Pane Casereccio A Fette ==== Finocchio Tenero Selvatico ==== Formaggio Sardo Vaccino

Preparazione:

Tostare le fette di pane e disporle sopra ad una pirofila unta. Far bollire del finocchio selvatico a piccoli pezzi fino a farlo diventare tenero. Scolarlo e disporlo sui crostini in modo che l’acqua bagni un poco il pane. Grattugiare un formaggio tenero. Mettere in forno finchÈ il formaggio non si Ë squagliato.