Ingrediente principale:

Fragole

Persone:

4

Ingredienti:

7 ==== Fragole 1 Cucchiaio di Zucchero 4 Pugni ==== Farina 00 ==== Panna Fresca ==== Burro ==== Zucchero A Velo ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale

Preparazione:

Tagliare le fragole dopo averle pulite e zuccherarle. Preparare la pasta con la farina e la panna e ricavarne dei dischetti. Adagiare nei dischetti un cucchiaino di fragole e chiudere con un altro dischetto bagnato con acqua. Friggerli quindi in olio e burro. Servire spolverando con zucchero a velo.