Ingrediente principale:

Mandorle

Persone:

6

Ingredienti:

800 Grammi di Mele Renette 100 Grammi di Mandorle A Lamelle 150 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Burro 3 ==== Uova 80 Grammi di Farina 5 Cl di Brandy 5 Cl di Panna ==== Cannella In Polvere ==== Zucchero A Velo

Preparazione:

Imburrare e cospargere di mandorle uno stampo di 18 cm di diametro. Sbucciare e affettare le mele e saltarle in padella con il burro, lo zucchero e poca cannella in polvere. Disporre le mele nella tortiera. Mescolare le uova con la farina, la panna e il brandy e versare il composto sopra le mele. Porre in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti. Sformare e servire spolverizzato di cannella e zucchero a velo.