Ingrediente principale:

Basilico

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Farfalle 50 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato 30 Grammi di Burro 20 Cl di Panna 10 ==== Mandorle 1 Spicchio di Aglio Abbondante ==== Basilico ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavare il basilico e frullarlo con l’aglio sbucciato, le mandorle scottate in acqua bollente e spellate, il grana e due cucchiai di panna, mescolare il composto con il burro fuso e la rimanente panna scaldata. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, pepare e servire.