Ingrediente principale:
Fave Fresche
Persone:
4
Ingredienti:
2000 Grammi di Fave Fresche 50 Grammi di Formaggio Fontina 1 Bicchiere di Panna ==== Sale
Preparazione:
Lessate le fave sbucciate in acqua salata bollente. Dopo 10 minuti scolatele, passatele in un tegame, irroratele con la panna e lasciate insaporire e addensare per una decina di minuti. Aggiungete la fontina tagliata a fettine sottili, mescolate e quando il formaggio inizia a fondere ritirate dal fuoco.