Ingrediente principale:

Salmone

Persone:

4

Ingredienti:

120 Grammi di Salmone Affumicato 30 Grammi di Burro 20 Cl di Panna 2 Manciata ==== Formaggio Parmigiano 300 Grammi di Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Cuocere le tagliatelle molto al dente. Tagliare il salmone a striscioline e metterlo in una padella con il burro. Saltare le tagliatelle nella padella con la panna e il grana. Quando la panna Ë completamente evaporata aggiungere il sale e il pepe. Volendo si puÚ aggiungere alla fine una manciata di prezzemolo fresco tritato.