Ingrediente principale:

Fichi

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Fichi Ben Sodi 2 Cucchiai di Pinoli 2 Cucchiai di Mandorle Tritate 2 ==== Albumi D’uovo 2 ==== Biscotti Amaretti 2 Cucchiai di Zucchero

Preparazione:

Lavare i fichi e inciderli al centro aprendoli un po’. Tostare pinoli e mandorle in un padellino antiaderente. Montare a neve ferma gli albumi e incorporarvi i pinoli, le mandorle, lo zucchero e gli amaretti sbriciolati. Poggiare i fichi su una placca da forno e riempirli con il composto. Infornare per 15 minuti a 200 gradi, finchÈ gli albumi non saranno ben dorati.