Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

4

Ingredienti:

750 Grammi di Filetto Di Manzo 1 Spicchio di Aglio ==== Olio D’oliva ==== Burro ==== Vino Bianco 20 Cl di Besciamella ==== Olive Verdi ==== Prezzemolo ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliare l’aglio a fettine, salare, pepare e steccare il filetto. Farlo cuocere per circa 30 minuti in olio e burro spruzzando con il vino. Tritare il prezzemolo e le olive snocciolate, unire il trito alla besciamella, mescolare, versare sulle fette di filetto e servire.