Ingrediente principale:

Finocchi

Persone:

4

Ingredienti:

Alcuni ==== Finocchi Grandi Alcuni Cucchiai di Olio D’oliva 1 Spicchio di Aglio ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Eliminate le foglie esterne dei finocchi e lessateli in acqua salata. Toglieteli dal fuoco quando saranno ancora duri, sgocciolateli e tagliateli a spicchi. Soffriggete in un tegame qualche cucchiaio d’olio e uno spicchio d’aglio schiacciato e poi aggiungete i finocchi condendoli con sale e pepe. Lasciateli cuocere fino a che non diventino dorati.