Ingrediente principale:

Finocchi

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Finocchi 50 Grammi di Burro ==== Sale ==== Latte Abbondante ==== Formaggio Sbrinz Grattugiato

Preparazione:

Rosolare i finocchi tagliati a spicchi con il burro, salarli e bagnarli a filo di latte. Cuocere per circa 30 minuti, unendo, se occorre, altro latte. A fine cottura cospargere con il formaggio e farlo fondere.