Ingrediente principale:

Grissini

Persone:

4

Note:

Luogo: Piemonte.

Ingredienti:

130 Grammi di Grissini 4 ==== Biscotti Amaretti 2 Cucchiai di Farina 2 ==== Uova 1 Cucchiaio di Brandy 45 Cl di Panna Liquida ==== Olio D’oliva 3 Cucchiai di Zucchero Vanigliato ==== Sale

Preparazione:

Pestare amaretti e grissini e amalgamarvi farina, sale, uova sbattute, panna liquida e brandy, poi rimescolare il composto che dovr‡ risultare denso. Far scaldare l’olio e versarvi il composto a cucchiaiate; sgocciolare le frittelle a mano a mano che saranno ben dorate e deporle su carta assorbente. Cospargere di zucchero vanigliato e servire.