Ingrediente principale:

Funghi Champignon

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Funghi Champignon Freschi 5 ==== Uova 1 Misurino ==== Olio D’oliva 1 Spicchio di Aglio 50 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 Grammi di Pangrattato ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Soffriggere l’aglio e aggiungere i funghi tagliati a fette, farli cuocere per circa 20 minuti. Intanto sbattere le uova con il sale, il pepe, il parmigiano e il pangrattato. Quando i funghi saranno pronti metterli in una pirofila versandovi il composto preparato. Mettere in forno per circa 10 minuti e servire.