Ingrediente principale:
Gamberoni
Persone:
4
Ingredienti:
800 Grammi di Code Di Gamberoni 4 ==== Pomodori 1 Bicchierino ==== Cognac ==== Capperi ==== Olive Nere ==== Origano ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
In una casseruola versare a freddo i pomodori tritati e le code di gambero prive della corazza, portare a temperatura, salare e chiudere con il coperchio. Dopo 15 minuti circa, spolverare di origano e terminare la cottura. Prima di servire unire i capperi e le olive nere e fiammeggiare con il cognac.